楠木坪镇:守护舌尖上的安全 预防野生蘑菇中毒
2024-05-17 10:50:15          来源:芷江融媒体中心 | 编辑:阳蕙鸿 |          浏览量:4645

芷江融媒讯(通讯员 杨丽丽)当前雨水多发、气温回升、空气湿度大,是野生菌类生长的旺盛期,也是容易误采误食野生毒菌导致中毒的高发时期,为切实保障群众饮食安全,防止误采误食野生毒蘑菇中毒事件发生,近日,楠木坪镇食安办和执法大队工作人员在集镇开展预防野生蘑菇中毒宣传活动。

活动现场,工作人员通过发放宣传资料,耐心地为群众讲解野生蘑菇的严重危害、识别的基本知识、中毒后的急救手段等,提醒群众勿采勿食、不买不卖野生蘑菇、慎采慎食野菜、不盲目崇信中药材养生泡酒等知识。同时,镇执法队成立专项工作小组到农贸市场、小餐馆等食品经营场所进行野生菌专项巡查,督促餐饮店铺严格落实食品安全主体责任。

下一步,楠木坪镇将继续加强野生蘑菇中毒防范工作,持续加强对集贸市场、超市、餐饮店、学校食堂等重点食品销售和采购场所的监管力度,严防有毒野生蘑菇流入餐桌,守护“群众舌尖上的安全”。

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